Köttfärs- och zucchinigratäng
Mättande köttfärs- och zucchinigratäng som du tillagar på mindre än 45 minuter. Ingredienser som basilika, squash, nötfärs, tomater och sambal oelek ger denna gratäng en fyllig och god smak.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2000
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
2 msk olja
500 g köttfärs eller hushållsfärs (ärt- och nötfärs)
1/2 dl hackad färsk basilika eller 3 tsk torkad (för 4 port)
1 tsk salt
1 krm peppar
1 förp krossade tomater (à 500 g)
1 köttbuljongtärning
1 tsk sambal oelek
2 zucchinis (2 zucchinis motsvarar ca 600 g)
olja
2 dl riven ost
Gör så här
00:10:00
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat med nötfärs
Energi1956 KJ / 466 kCal
Fett32 g
Salt4 g
Kolhydrater12 g
Protein31 g
Testa liknande recept
- Pasta med chilipesto och zucchini
- Lammfärsbiffar med fetaost och rosmarin
- Köttfärsbiffar med pasta och grönsaksröra
- Krämig zucchini med kotlett och spaghetti
- Zucchinifries
- Zucchinigratäng med sallad och fläskstrimlor
Kommentarer
(60)P
Pierre
använde tomstkross smaksatt med basilika.det blev gott men det känns som man äter köttfärssås med lite annat .de tunna skivorna gör nästan ingenting och gör jag det igen kommer jag dubbla mängden squash för att mellanlagren ska bli tjockare .
N
Niilo
Helt okej med 'rå' zucchini i god köttfärssås men vill man maxa smaken, då tycker jag det är ett måste att först steka zucchinin i olivolja - eller fritera den! Visserligen blir matlagningen betydligt mer meckigt då och definitivt en del olja som går åt!
Y
Yvonne
Enkel och snabb mat. Jag använde squash Blev jättegott. Bra när man ofta har ett överdåd av squash 😋
D
Daniel
Väldigt små portioner för 4 personer
G
Gudrun
Det var inte sista gången vi gjord den rätten Och som så många andra maträtter var den ännu godare dagen efter då smakerna har satt sig.
J
Jan
Smarrigt. Viktigt med tunna skivor zucchini. Kycklingfärs fungerade utmärkt 😋
S
Susanna
Jättebra recept för matlådor! Detta lagar jag definitivt fler gånger.
U
Ulla
Supergott och enkelt recept när man har zucchini i överflöd i trädgårdslandet och vill hitta nya sätt att tillaga den på!
S
Signe
Gott, gott tycker hela familjen. Dessutom mycket lättlagat!! 😀😀
C
Christina
Hackar zuqinin lika som löken och tar kyckling färs istället. Blandar allt o strör på osten innan det ska in ugnen. Toppenbra.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.