Köttfärs- och zucchinigratäng

Name: Köttfärs- och zucchinigratäng
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 2 msk olja; 500 g köttfärs eller hushållsfärs; 1/2 dl hackad färsk basilika eller 3 tsk torkad (för 4 port); 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 förp krossade tomater (à 500 g); 1 köttbuljongtärning; 1 tsk sambal oelek; 2 zucchinis (2 zucchinis motsvarar ca 600 g); olja; 2 dl riven ost

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Mättande köttfärs- och zucchinigratäng som du tillagar på mindre än 45 minuter. Ingredienser som basilika, squash, nötfärs, tomater och sambal oelek ger denna gratäng en fyllig och god smak.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2000

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

2 msk olja

500 g köttfärs eller hushållsfärs

1/2 dl hackad färsk basilika eller 3 tsk torkad (för 4 port)

1 tsk salt

1 krm peppar

1 förp krossade tomater (à 500 g)

1 köttbuljongtärning

1 tsk sambal oelek

2 zucchinis (2 zucchinis motsvarar ca 600 g)

olja

2 dl riven ost

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala, hacka och fräs löken med olja i en stekpanna några minuter. Häll i köttfärsen, smula sönder den med en trägaffel och låt den bryna lätt.

Krydda med basilika, salt och peppar. Häll över tomatkrosset, smulad buljongtärning och sambal oelek och låt småkoka i 10 minuter.

00:10:00

Skölj och skiva zucchinin på längden. Använd gärna osthyvel så skivorna blir tunna. Smörj en ungsform lätt. Varva zucchiniskivorna och köttfärsröran i formen. Översta lagret ska vara zucchini.

Strö över osten. Grädda i mitten av ugnen ca 20-25 minuter.

00:20:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

54 st

Jättebra recept för matlådor! Detta lagar jag definitivt fler gånger.
Susanna
2025-09-18
Supergott och enkelt recept när man har zucchini i överflöd i trädgårdslandet och vill hitta nya sätt att tillaga den på!
Ulla
2025-08-23
Gott, gott tycker hela familjen. Dessutom mycket lättlagat!! 😀😀
Signe
2025-08-03

Energi1956 KJ / 466 kCal

Fett32 g

Salt4 g

Kolhydrater12 g

Protein31 g

Testa liknande recept

Pasta med chilipesto och zucchini
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lammfärsbiffar med fetaost och rosmarin
Betyg 4 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärsbiffar med pasta och grönsaksröra
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig zucchini med kotlett och spaghetti
Betyg 4 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Zucchinifries
Betyg 3.7 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Ingefärskryddade köttfärsbiffar från ugnen
Betyg 3.4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Squash Zucchini gratäng Zucchini grillad Stekt zucchini Fylld zucchini Squashgratäng

Köttfärs- och zucchinigratäng

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept