Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 45 min
  • Portioner: 4

Korvgryta med pepparrot och dill

Matig och värmande höstgryta med korv, bönor och rotfrukter som potatis och morötter. Pepparroten ger härligt sting och god hetta om du önskar det.

Betyg: 31 röster Mitt betyg:
Recept: Korvgryta med pepparrot och dill

Ingredienser

Så här gör du

Ingredienser

  • 900 g fast potatis
  • 2 morötter
  • 1 gul lök
  • 300 g wienerkorv
  • 380 g stora vita bönor
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 2 dl mjölk gärna 1,5 %
  • 1 grönsaksbuljongtärning eller fond
  • 1 tsk majsstärkelse (Maizena)
  • 1 msk pepparrot
  • 1 msk hackad dill
  • salt och peppar
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
  1. Koka potatisen i saltat vatten.
  2. Skala och skär morötterna i skivor på snedden. Skala och hacka löken grovt. Skär korven i slantar. Häll av, skölj och låt bönorna rinna av.
  3. Stek korven tillsammans med morötter och lök i matfettet. Lägg över allt i en stor kastrull tillsammans med grädde, mjölk och vita bönor.
  4. Koka upp grytan och smula i buljongtärningen. Red av med majsstärkelse utrört i lite vatten. Smaksätt med pepparrot, dill, salt och peppar.
  5. Servera korvgrytan med potatisen och gärna lite extra pepparrot bredvid.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningarna på korven och buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Använd matfett, matlagningsgrädde och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: Använd mjölkfritt matfett och byt ut matlagningsgrädden och mjölken mot mjölkfria ris-, havre- eller sojaalternativ.

Näringsvärde

ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:

2599 kJ / 621 kcal
21,7 g
64,8 g
27,7 g

Visar 4 av 4 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00