Kaprissås
Denna kaprissås på matyoghurt, dijonsenap, grovhackad kapris och citron är en pikant följeslagare till panerad fisk eller stekt kyckling.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2012
Ingredienser
4 portioner
2 dl matyoghurt (10 %)
2 msk dijonsenap
3 msk grovhackad kapris
1 tsk färskpressad citronjuice
1/2 krm peppar
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri yoghurt eller gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkfritt alternativ t ex Alpro soya yofu naturell, Sour Supreme eller Yosa Havre fraiche.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer