Jordgubbsflan med limesötad phillycrème
Jordgubbsflan med limesötad phillycrème kombinerar frisk philadelphiaost med syrlig lime samt söta jordgubbar på en botten av smördeg. Underbar tårta som passar utmärkt till midsommar eller årets andra högtider.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2010
Ingredienser
6 portioner
1 paket rund smördeg
2 dl grädde
200 g färskost
2 msk florsocker
finrivet skal och färskpressad juice av 1 lime
1 l delade jordgubbar
färska myntablad
För alla
Rätten är fri från ägg men läs noga ingredienserna på smördegen.
I övrigt innehåller rätten gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör laktosfri: Välj färskost och grädde fri från laktos.
Gör mjölkproteinfri: Välj mjölkfritt färskostalternativ. Byt grädden mot vispbar gräddersättning.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Super easy and quick. I followed the recommendation of Annette and used lemon curd, and a mix of fresh strawberries, blueberries and raspberries.
Sabine
2022-04-13Supergott tips! Istället för jordgubbar tog jag nyplockade blåbär. Istället för lime tog jag 2 msk lemoncurd. Denna nya "combon" var helt ok!
Annette
2016-07-09Tyvärr hittade jag inte smördeg på rulle varken i Ica Maxi eller Kvantum. Kändes tråkigt att inte få göra denna tårta på Midsommarafton! :-( Såg så god ut i Buffétidningen!
Annika
2010-07-10