Hemgjord blåbärssoppa

Name: Hemgjord blåbärssoppa
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 dl vatten; 3 - 4 msk strösocker; 250 g frysta blåbär; 1 msk majsstärkelse; glass eller cottage cheese; hackade nötter och frön eller krossade kakor

Under 15 min 6 ingredienser Medel

Att koka sin egen blåbärssoppa blir faktiskt godast! Gör din egen blåbärssoppa och njut av som vintrigt mättande mellanmål – med frysta blåbär går det snabbare än du tror! Servera blåbärssoppan med cottage cheese och nötter eller frön om magen kurrar lite extra.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2017

Ingredienser

2 portioner

4 dl vatten

3 - 4 msk strösocker

250 g frysta blåbär

1 msk majsstärkelse

Till servering

glass eller cottage cheese

hackade nötter och frön eller krossade kakor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp vatten med sockret tills det löses upp. Tillsätt blåbären. Koka upp och sjud 3–4 minuter.

00:04:00

Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och vispa ner. Låt soppan koka upp, mixa den ev slät med stavmixer. Låt svalna.

Servera blåbärssoppan med cottage cheese eller glass och hackade nötter/frön eller kaksmulor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Den blev super god😍 jag silade så att den inte skulle ha några klumpar

Sara

2025-07-21

Jag tycker den blev jättegod, lagom söt, men det kan man styra själv, väldigt enkel, jag mixade inte 🙂

Eva

2025-02-11

Ett enklare recept är att använda syltsocker och skippa stärkelsen. Då kan man ha i blåbär, socker och vatten direkt, och bara koka upp. Mixa. Eventuellt sila. Klart

Andreas

2025-01-14

Energi1338 KJ / 320 kCal

Fett13 g

Salt0.4 g

Kolhydrater41 g

Protein8 g