Haricots verts med nötdressing
Ett färgsprakande tillbehör som livar upp ditt matbord. Du kokar haricots vertsen medan du förbereder den briljanta dressingen gjord på äppelcidervinäger, schalottenlök och knapriga hasselnötter.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2008
Ingredienser
1 portion
1 stor näve haricots verts (bönor)
2 msk finhackad schalottenlök
1 msk hackade valnötter och/eller hasselnötter (gärna rostade)
1/2 msk äppelcidervinäger
1 msk rapsolja
1 1/2 krm salt
1 krm peppar
4 körsbärstomater
Gör så här
Tips
Bönsalladen är också god varm. Passar när det behövs lite tugg, till en ugnspannkaka till exempel.
Har du lagat receptet?
Kommentarer