Grillspett med kyckling

Name: Grillspett med kyckling
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 trägrillspett; ca 600 g kycklinglårfilé; salt; peppar; 1 dl Caj P. Parsley & Garlic grillolja; 2 citroner; 1 kruka persilja; gärna Caj P. srirachamajonnäs

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Lägg kycklingspett på grillen och pensla dem med en örtig grillolja. Servera med grillad citron och färsk persilja. Så saftigt och gott!

Samarbete med:

Ingredienser

4 portioner

4 trägrillspett

ca 600 g kycklinglårfilé

salt

peppar

1 dl Caj P. Parsley & Garlic grillolja

2 citroner

1 kruka persilja

Till servering

gärna Caj P. srirachamajonnäs

För alla

Kontrollera noga ingredienserna på grillolja och majonnäs.
I övrigt fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Blötlägg träspetten ca 20 minuter.

Skär kycklingen i bitar och fördela dem på spetten. Krydda med salt och peppar.

Grilla spetten runt om tills innertemperaturen på köttet är 72°C, ca 10 minuter. Pensla med grillolja runt om spetten, i omgångar mot slutet av grillningen.

Dela citronerna i halvor och grilla dem 2-3 minuter på snittsidan eller tills de fått fin färg.

Lägg upp kycklingspetten och citronhalvorna på ett fat. Garnera med persilja.

Servera gärna med srirachamajonnäs.