Grillat lantbröd med rom och avokadosallad
Grillat lantbröd med stenbitsrom och sallad med avokado, lök och mangold. En matig och salt grillmacka till förrätt eller middag, beroende på hur stor du gör den. Stek bröden i en panna på grillen i vitlöksolja så att blir som vitlöksbröd. Toppa med rom och avokadosallad.
Ingredienser
4 portioner
4 salladslökar
1 msk strösocker
1/2 tsk salt
2 1/2 msk rödvinsvinäger
2 avokador
2 msk olivolja
1 tsk flingsalt med jod
2 krm nymald svartpeppar
4 skivor lantbröd
1 vitlöksklyfta
65 g mangoldskott
160 g röd stenbitsrom
För alla
Fri från ägg, laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1230 KJ / 294 kCal
Fett16.9 g
Kolhydrater20.1 g
Protein13.7 g
Kommentarer