Glasspacho

Name: Glasspacho
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1/2 mogen banan; 100 g djupfrysta hallon; 2 dl mild yoghurt; 1 msk flytande honung

Under 15 min 4 ingredienser Enkel

Recept på lättlagad och nyttig glasspacho, en glassdrink med banan, hallon, yoghurt och honung. Kan även serveras som smoothie. För en glassigare konsistens kan du göra den på fryst banan. Servera och njut.

Ingredienser

1 portion

1/2 mogen banan

100 g djupfrysta hallon

2 dl mild yoghurt

1 msk flytande honung

Gör så här

Skiva bananen. Mixa bananen och hallonen till ett fint mos i matberedare. (Om du skivar bananen och fryser den ca 20 min blir drinken glassigare).

Ringla ner yoghurt och honung och mixa ytterligare några sekunder.

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.

Tips

Tina 250 g djupfrysta hallon sakta i en kastrull med tätslutande lock. När hallonen tinat, höj värmen och koka upp hallonen. Skeda upp de uppkokta hallonen i en iskubsform, lägg på plastfilm, låt hallonen svalna och frys in. Mixa de frysta hallonkuberna enligt receptet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?