Fryst cheesecake med apelsin och pepparkaka
Med en julig, apelsinsmakande cheesecake färdig i frysen är du kalasklar på ett kick. Bara att stjälpa upp på ett fint fat och strössla med pepparkakskross. Julens bästa dessert!
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2013
Gör så här
04:00:00
00:15:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
14 stIda
Så god och uppskattad! Blir den tredje julen i rad jag gör denna!
Annica
Minskade receptet till 3 ägg och 3 dl grädde. Tillsatte dock saft från 1/2 apelsin. Det blev lagom till en springform och apelsinsaften från den halva apelsinen höjde smaken betydligt.
Marita
En favorit vid jul och nyår. Varierar och kör ibland med digestive då vissa inte gillar pepparkakor! Dekorerar med granatäpple kärnor, kaksmulor och apelsinskal. Mycket uppskattat
Annelie
Mycket gott recept som uppskattas av alla. Blir dock mycket mer än till en 1,5 l form. Jag gör i form av ett hjärt. Motsvarar en vanlig springform ungefär. Tillsätt gärna lite smält smör till pepparkakorna så håller den ihop bättre.
Amanda
Hej! Jag undrar hur länge man kan förvara cheesecaken i frysen?
ICA-köket
Hej Amanda! En vecka väl övertäckt i frysen ska den klara. Hälsningar Michelle
Hanna
Ett tips är att blanda de krossade pepparkakorna med smält smör så håller botten ihop bättre.
Stephanie
Gott ��
ICA-köket
Hej Monica! Vi har gjort i 1 1/2 liters formar och de har räckt precis. Men tur du hade en till!
Monika
God, men lite svårserverad eftersom "botten" bara är smulade pepparkakor. Och inte en chans att den ryms i en 1.5l-form; jag fyllde nästan två.
Magnus
Vi gjorde en med glutenfria pepparkakor. Rekommenderar att inte smula pepparkakorna för fint. Vi använde en silikonform utan folie och det blev en perfekt yta på kakan. Nästa gång provar vi med mindre muffinsformar så det blir en per person. Slutresultatet blev väldigt gott, men det liknar mer glass än cheesecake.