Fiskgratäng med dill och broccoli

Name: Fiskgratäng med dill och broccoli
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g sej; 800 g potatismos; 250 g broccoli; 1 msk smör eller margarin; salt och peppar; 1 citron; 1 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 dl mjölk (gärna 1,5%); 1 msk senap; 3 msk hackad dill

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Snabb fiskgratäng som sköter sig själv i ugnen. Med färdiglagat potatismos, sej, broccoli och krämig sås med sting av senap blir det här en fiskrätt för vardagskvällar.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2012

Ingredienser

4 portioner

400 g sej

800 g potatismos

250 g broccoli

1 msk smör eller margarin

salt och peppar

1 citron

1 1/2 dl matlagningsgrädde

1 dl mjölk (gärna 1,5%)

1 msk senap

3 msk hackad dill

Gör så här

Tina sej och potatismos.

Sätt ugnen på 225°C.

Skär broccolin i små buketter.

Smörj en ugnssäker form med matfett. Bred ut potatismoset.

Lägg på fisken och krydda med salt och peppar. Toppa med broccoli.

Riv skalet av halva citronen och klyfta den andra halvan.

Blanda grädden med mjölk, senap, dill och citronskal. Smaka av med salt och peppar. Häll gräddmjölken över fisken.

Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.

Servera gratängen med citronklyftor och gärna en sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gjorde på torsk i stället. Kan rekommendera en fiskbuljongtärning eller en skvätt fiskfond i gratängsåsen.

Sven-erik

2023-01-31

Gott och enkel.

Maria

2022-05-05

Hej Henrik! I detta fall är det färdigköpt fryts potatismos (medföljde i matkassen) som vi rekommenderar. Själva har vi inte provat att frysa in mos och tinat än. Så det går utmärkt att göra vanligt mos till denna rätten också.

Redaktionen

2012-12-10