Ingredienser
- 400 g sej
- 800 g potatismos
- 250 g broccoli
- 1 msk smör eller margarin
- salt och peppar
- 1 citron
- 1 1/2 dl matlagningsgrädde
- 1 dl mjölk (gärna 1,5%)
- 1 msk senap
- 3 msk hackad dill
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
- Tina sej och potatismos.
- Sätt ugnen på 225°C.
- Skär broccolin i små buketter.
- Smörj en ugnssäker form med matfett. Bred ut potatismoset.
- Lägg på fisken och krydda med salt och peppar. Toppa med broccoli.
- Riv skalet av halva citronen och klyfta den andra halvan.
- Blanda grädden med mjölk, senap, dill och citronskal. Smaka av med salt och peppar. Häll gräddmjölken över fisken.
- Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.
- Servera gratängen med citronklyftor och gärna en sallad.
Näringsvärde
ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:
1771 kJ
/
422 kcal
29,1 g
34,5 g
15,2 g