Dinkelpannkaka med skinka och senapscottage cheese

Name: Dinkelpannkaka med skinka och senapscottage cheese
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 225 g broccoli; 4 dl siktat dinkelmjöl; 1 tsk torkad timjan; 1/2 tsk salt; 8 dl mjölk (gärna 3 %); 4 ägg; 180 g strimlad, rökt skinka; 1 påse färdigskuren sallad; 1 msk olivolja; 2 tsk vitvinsvinäger; 1 krm salt till dressingen; 1/2 krm peppar till dressingen; 250 g cottage cheese (cottage cheese); 1 msk dijonsenap; 1 tsk dijonsenap; 1 tsk honung; salt; peppar

Under 45 min 18 ingredienser Medel

Finns det någon som inte gillar ugnspannkaka? Detta recept är för dig som vill ha en matigare pannkaka i ugn. Du gör den av bland annat broccoli, dinkelmjöl och skinka och serverar med krämig cottage cheese med smak av senap!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2011

Ingredienser

4 portioner

225 g broccoli

4 dl siktat dinkelmjöl

1 tsk torkad timjan

1/2 tsk salt

8 dl mjölk (gärna 3 %)

4 ägg

180 g strimlad, rökt skinka

1 påse färdigskuren sallad

1 msk olivolja

2 tsk vitvinsvinäger

1 krm salt till dressingen

1/2 krm peppar till dressingen

Senapskeso

250 g cottage cheese (cottage cheese)

1 msk dijonsenap

1 tsk dijonsenap

1 tsk honung

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina broccolin om den är fryst. Dela ev stora buketter.

Sätt ugnen på 225°C.

Blanda mjöl, timjan och salt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Häll i resten av mjölken. Vispa sist i äggen.

Fördela broccoli och skinkstrimlor i botten av en smord långpanna ca 30 x 40 cm (för 4 port). Häll över pannkakssmeten. Sätt mitt i ugnen ca 30 minuter tills pannkakan stelnat och fått fin färg. Gör resten under tiden.

00:30:00

Senapskeso: Blanda cottage cheese, senap och honung i en skål. Smaka av med salt och peppar.

Lägg salladen i en skål. Häll på en dressing av olja, vinäger, salt och peppar.

Servera ugnspannkakan med senapskeso och grönsallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Vi gillade allt utom keson, bättre med bara lite houng i den och inte senap.
Krister
2011-12-21
Lite skrivfel på Senapskeson, Ska det vara 1msk eller 1 tsk senap tro?
Anna
2011-12-14

Energi2464 KJ / 591 kCal

Fett21.5 g

Kolhydrater57.5 g

Protein39.7 g

Testa liknande recept

Ugnspannkaka med spenat och kassler
Betyg 3.7 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatispannkaka och blåbärscottage cheese
Betyg 3.8 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Saffranspudding med hjortron & honungsnötter
Betyg 2.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grön ugnspannkaka
Betyg 3 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pizzadeg romana
Betyg 4.6 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stor ärtpannkaka med cottage cheese
Betyg 3.2 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnspannkaka Ugnspannkaka med bacon Ugnspannkaka fläsk Glutenfria ugnspannkakor Broccolisallad Ugnspannkaka skinka