Dillfisk med tapenade

Name: Dillfisk med tapenade
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g fryst hokifilé; 600 g kokt potatis; 1/2 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 dl tapenad; 2 tomater; 2 msk fryst, hackad dill; broccoli

Under 60 min 8 ingredienser Medel

Förtjusande foliepaket fyllda med hokifilé, potatis, tomater, dill och tapenade. Ett paket fullt av ljuvliga dofter och smaker. Till din dillfisk serverar du kokt broccoli.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2009

Ingredienser

4 portioner

400 g fryst hokifilé

600 g kokt potatis

1/2 tsk salt

2 krm svartpeppar

1 dl tapenad

2 tomater

2 msk fryst, hackad dill

broccoli

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: byt smör mot laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkfritt matfett.

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Ta fram fryst hokifilé.

Skala och skär kokt potatis i skivor. Smörj en ugnssäker form med smör. Lägg ut potatisen och lägg fiskblocket ovanpå. Krydda med salt och svartpeppar. Bre tapenade på fisken.

Skär tomater i skivor och fördela över fisken. Strö över fryst, hackad dill. Täck med aluminiumfolie och vik ner kanterna så att det blir tätt.

Tillaga i ugnen i ca 30-40 minuter. Servera gärna med kokt broccoli.

Tips

Koka potatisen kvällen före och lägg fiskblocket att tina i kylen på morgonen så går middagen snabbt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Om man bara skär den tinade fisken, alt delar upp i filéer, blir den klar i tid. Jättegott! Tonåringen som avskyr både fisk och potatis erkände att det var gott!

Sara

2011-08-09

Trots att fisken var tinad innan så blev den inte klar på angiven tid. Jag höjde då värmen och hade fisken inne i ugnen ca 60 minuter. God när den väl blev färdig...

Emma

2010-11-29

Jag hade nog fisken i ugnen ca, 2 tim. Mycket gott resultat.

Ann-mari

2010-01-12