Ingredienser
- 4 port ris, gärna basmatiris
- 1/2 gurka
- 1 gul paprika
- 1 gul lök
- 1 tsk olja
- ca 650 g strimlad kycklingfilé paneng red curry
- 400 g körsbärstomater på burk
- salt
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Skala, halvera och skär bort kärnhuset på gurkan. Skär i bitar. Kärna ur paprikan och skär i tärningar.
- Skala och klyfta löken. Fräs löken i oljan. Tillsätt kycklingen och stek tills den är klar.
- Häll i tomaterna, gurkan och paprikan och låt det koka upp. Smaka av med salt.
- Servera grytan med riset och gärna en sallad.
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på kyckling paneng curry. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärde
ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:
1872 kJ
/
448 kcal
45,1 g
54,9 g
4 g