Burritos
Förvandla vardagskvällen till en fest med härligt matiga burritos! Stora, mjuka tortillas fylls med saftigt nötkött, ris och grönsaker och toppas med tacosås och gräddfil. En vardagsfavorit som passar bra även på helgen!
Ingredienser
4 portioner
500 g nötkött
1 röd paprika
1 msk olja
1 förp kryddmix till enchilada (à 28 g)
Till servering
1 kruka grönsallad
1 avokado delad i strimlor
4 dl nykokt ris
1 paket tortillabröd original, large (à 6 st)
1 burk sköljda och avrunna svarta bönor (à 400 g)
1 burk mild tacosås (à 800 g)
2 dl gräddfil
För alla
Läs noga innehållet på kryddmixen och tacosåsen. Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ur gräddfilen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Recept och bild i samarbete med Santa Maria.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Helt ok men.. inget fel med vegansk mat men de här burritona kunde lika gärna varit veganska med hur lite kött mot överväldigande ris det blev.
Markus
2023-01-31Gott men lite galna proportioner. Skulle minska mängden ris och bönor.
Matilda
2020-10-16