Älgköttbullar från Jämtland
För detta smakrika recept på köttbullar av älg behöver du bland annat enbär, älgfärs och grädde. Älgköttbullarna passar bra att servera till fest tillsammans med en god sås!
Ingredienser
8 portioner
1 gul lök
3 msk smör eller margarin till stekning
8 enbär
1 kg älgfärs
2 dl vispgrädde
2 ägg
1 msk salt
2 tsk timjan
1/2 tsk mald vitpeppar
Gör så här
Tips
Älgköttbullarna är goda att servera tillsammans med tex röd-, brun- eller långkål.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Jättegoda men vad hände med saltet?
Anastasia
2020-06-07Hej Anastasia! Roligt att du gillade köttbullarna. Saltet tillsätter du i smeten i steg 2 tillsammans med övriga kryddor. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2020-06-08Tog några enbär till och 1 extra tsk timjan +1 tsk mald kryddpeppar. Jättegoda 😋
Gunilla
2018-12-11Kollar på receptet,gör dom till middag.ska det verkligt inte vara nåt ströbröd i ?
Vega
2016-09-19