Vegansk currysill av aubergine

Name: Vegansk currysill av aubergine
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1/2 dl syltlök; 1 msk lag från löken; 1/2 dl vegansk crème fraiche; 1 1/2 dl ägg-, laktos- och mjölkproteinfri majonnäs; 1/2 msk curry; salt och peppar; 1 sats inlagd vegansk sill (se länk under steg 2)

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Currysill har blivit ett vanligt inslag på sillbordet. Den här veganska currysillen är supersmaskig och går snabbt att röra ihop. Vegansk crème fraiche och äggfri majonnäs gör den extra krämig. Servera currysillen på buffén eller på en kavring som en liten förrätt när gästerna kommer.