Krämig soppa med broccoli, palsternacka och ädelost
Slurp, slurp! En krämig broccolisoppa brukar vara poppis både bland barn och vuxna. Här får broccolin sällskap av söt palsternacka. Extra lyxig blir soppan med ädelost som får smälta ner. Toppa med räkor och rom om du vill festa till den ytterligare!
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2015
Ingredienser
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Välj laktosfria produkter av grädde och matfett. Byt ut ädelost mot laktosfritt alternativ.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut grädden mot soja-, havre-, eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd mjölkproteinfritt matfett. Byt ut ädelost mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Hur mycket Soppa räknar ni som en portion?
Sofie
2024-02-07Hej Sofie! ca 3 dl per portion brukar vi räkna med. Sen beror det lite på vad det är för soppa och om det är några tillbehör. Hälsningar Niclas.
Redaktionen
2024-02-08Gott! Ädelosten lyfte, nästa gång knaperstekt bacon ⭐️
Claudia
2023-03-30Ska det vara 2 broccoli som väger 250 g vardera eller ska de väga 250 g tillsammans?
Sofia
2023-01-11Hej Sofia! Det ska vara 2 st broccolin som väger 250 g/st. Hoppas att du gillar soppan! Hälsningar Elina
Redaktionen
2023-01-11