Avokado- och jordgubbssalsa

Name: Avokado- och jordgubbssalsa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g jordgubbar; 1 avokado; 1/2 rödlök; 1/2 kruka koriander; 1 msk färskpressad limejuice; 1 tsk olivolja; 2 krm flingsalt

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Jordgubbar är gott i så mycket mer än söta desserter! Prova den här avokado- och jordgubbsalsan med koriander och lime. Supergott till grillad lax och kyckling.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2014

Ingredienser

4 portioner

250 g jordgubbar

1 avokado

1/2 rödlök

1/2 kruka koriander

1 msk färskpressad limejuice

1 tsk olivolja

2 krm flingsalt

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Ansa och skär jordgubbarna i små bitar. Dela, kärna ur, gröp ut och tärna avokadon. Skala och finhacka löken. Hacka koriandern.

Blanda jordgubbar, avokado, lök och koriander i en skål. Tillsätt limejuice och olja. Krydda med flingsalt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Bytte rödlök till salladslök och hade i ganska mycket nymalen svartpeppar också... jordgubbar mår bra av svartpeppar! Super till grillad majskycklingfile.

Jens

2018-06-05