Ugnspannkaka med morot, purjolök och lingonsylt
Prima ugnspannkaka med morot, purjolök och lingonsylt lagas på under en timme och är ett säkert kort hos stora som små. Potatis och morot gör att pannkakan blir rejält mättande.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2011
Ingredienser
4 portioner
1 msk smör eller margarin
4 ägg
3 dl vetemjöl
8 dl mjölk
2 tsk salt
2 krm peppar
2 potatis
2 morötter
1 liten purjolök
2 dl lingonsylt till servering
För alla
Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut mjölet mot glutenfri mjölmix.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risalternativ.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2774 KJ / 662 kCal
Kommentarer
Jättegod tyckte vi
Karin
2021-08-11Ätlig men inget jag längtar efter igen.
Tiina
2020-12-02Uselt recept! Pannkakan blir aldrig klar. Alldeles för degig hur länge man än har den i ugnen. Ändra receptet och tillsätt mer ägg och mjöl!
Malin
2020-07-01Hej Malin! Tråkigt att pannkakan inte blev klar. Använde du en form som var 30x40 cm? Om den var mindre tar det längre tid. Ugnar är ju lite knepiga, de beter sig olika. Du behöver kanske öka upp temperaturen i din ugn för att få den att bli klar snabbare. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2020-07-02