Glutenfri prinsesstårta

Name: Glutenfri prinsesstårta
Total time: 90 min
Yield: 10 bitar
Ingredients: 100 g laktosfritt smör; 2 dl rismjöl; 1 dl socker; 1 1/2 dl potatismjöl; 3 tsk bakpulver; 1 msk vaniljsocker; 5 msk äppelmos; 1 dl varmt vatten; 1 1/2 dl hallonsylt; laktosfritt smör till formen; rismjöl till formen; 0.8 dl socker; 1 1/2 msk majsstärkelse (Maizena); 1 1/2 dl laktosfri mjölk; 1 msk vaniljsocker; 5 dl laktosfri vispgrädde; 1 färdigkavlat marsipanlock eller marsipanblad (färdiga eller egengjorda); marsipanrosor (färdiga eller egengjorda)

Över 60 min 18 ingredienser Medel

Denna prinsesstårta är en riktig sagotårta som dessutom är helt fri från gluten, laktos och ägg. Färga marsipan och gör egna blad och rosor – låt gärna alla få varsin!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2012

Ingredienser

10 bitar

100 g laktosfritt smör

2 dl rismjöl

1 dl socker

1 1/2 dl potatismjöl

3 tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

5 msk äppelmos

1 dl varmt vatten

1 1/2 dl hallonsylt

laktosfritt smör till formen

rismjöl till formen

Vaniljgrädde

4/5 dl socker

1 1/2 msk majsstärkelse (Maizena)

1 1/2 dl laktosfri mjölk

1 msk vaniljsocker

5 dl laktosfri vispgrädde

Dekorering

1 färdigkavlat marsipanlock eller marsipanblad (färdiga eller egengjorda)

marsipanrosor (färdiga eller egengjorda)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Bottnar: Sätt ugnen på 175°C.

Smörj och mjöla en form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter (för 10 bitar).

Smält smöret. Sikta ner alla torra ingredienser i en bunke. Rör ner smält smör, äppelmos och varmt vatten. Vispa lätt med en ballongvisp så att ev klumpar försvinner.

Bred ut smeten i formen. Grädda ca 35 minuter, tills den är helt torr i mitten. Kontrollera med en sticka eller gaffel. Låt kakan svalna helt.

00:35:00

Vaniljgrädde: Blanda socker och majsstärkelse i en kastrull. Vispa ner mjölken. Koka upp på svag värme under vispning till en tjock kräm. Ta kastrullen från värmen. Tillsätt vaniljsockret. Ställ i kylen. Låt kallna helt.

Vispa grädden. Blanda ca 1/5 av den vispade grädden med den kalla vaniljkrämen. Blanda i resten av grädden.

Montering: Skär tårtbottnen i två delar. Lägg underdelen på ett tårtfat. Bred på hälften av hallonsylten och en stor klick vaniljgrädde. Lägg på den andra tårtbottnen. Bred på resterande hallonsylt och täck hela tårtan med vaniljgrädde. Ställ i kylen minst 30 minuter. Lägg på marsipanblad eller marsipanlock. Fäst valfritt antal rosor med tandpetare.

00:30:00

Förvara tårtan i kylen. Täck inte över med plastfolie, då blir marsipanen blöt.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

A
Annelie
20 maj 2025
Den blev platt och torr. Fick göra dubbel sats för att kunna göra en tårta med fyllning. Rekommenderar att hitta alternativt recept.
L
Lenny
21 mars 2021
Fel. En operatårta, inte en prinsesstårta. Lär er skillnaden!
H
Helena
26 apr. 2012
Vill varna för färdiggjorda marsipanlock som kan vara utbakade med vetemjöl

Testa liknande recept

Prinsesstårta i glas
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Prinsesstårtan syns från sidan med alla lager, botten, sylt botten, vanilkräm, grädde. Överst ett grönt marsipanlock toppad av en miniros.

Prinsesstårta med hallonsylt
Betyg 3.7 av 5.381 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Prinsesstårta med hallonsylt

Rosa prinsessrulltårta
Betyg 4.5 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rosa prinsessrulltårta

Prinsesstårta
Betyg 4.3 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Prinsesstårta

Prinsessans pannkakstårta
Betyg 4.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Prinsessans pannkakstårta

Vit prinsesstårta med rabarber och jordgubbar
Betyg 4.2 av 5.95 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vit prinsesstårta med rabarber och jordgubbar

Glutenfritt fika Laktosfri tårta Tårta till många Vaniljtårta Baka dop Efterrättstårta