Potatis- och purjolökssoppa med palsternacka
Smakrikt och gott sopprecept som du tillagar snabbt och enkelt. Potatis- och purjolökssoppa innehåller stora, härliga bakpotatisar, purjolök och palsternacka som delats i små bitar och sedan fått en fond av mjölk och hönsbuljong.
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
9 stSnabb, superenkel och god! Hade ingen mjölk så det blev grädde, fungerade lika bra. Även vanlig potatis istället för bakpotatis, inte fattat skillnaden mer än att bakpotatis är större och oftast dyrare. Timjan var bra tips.
Pia
Använde vanliga potatisar. Tillsatte vitlök som fick steka med i grönsaksfräset. Smaksatte med timjan, ancho chili och en skvätt vitvinsvinäger. Serverade med rostade sesamfrön med chili. Mycket bra!
Ida
Jag tog vanliga potatisar och använde grädde i stället för mjölk. God och krämig soppa som jag kommer göra fler gånger
Lena