Ett snabblagat recept på härlig nävgröt som är Värmlands traditionella landskapsrätt. Du gör gröten av bland annat skrädmjöl och serverar med stekt fläsk och lingonsylt. Gott och mättande!
Stekflottet från fläsket kan röras ner i gröten, minska då något på vattenmängden.
Har du lagat receptet?
Tillagat (0)
Vad tyckte du om receptet?
10 st
Kommentarer
Kan vara värt att visa upp ett recept från Theodor Svartengren (Värmländsk poet) från 1887.
Näfgröt: Grytan till 2/3 med vatten, som sättes i häftig kokning. Ett helt mjölkar skrädmalet hafremjöl tömmes i, grytan aflyftes, en håller i den och en annan ältar den heta degen tills intet mjöl synes — gröten är färdig, ätes med näfvarne i hvardagslag, med knif och gaffel vid finare tillfällen. Stekt salt fläsk eller i nödfall sill utgör soflet.
Bengt
2024-06-03
5 dl mjöl på 3 dl vatten enl recept ovan gav en kastrull med torrt mjöl och bara gröt i kanterna. Tror nog mer på tidigare kommentar om 6 dl vatten till 5 dl mjöl
Åsa maria
2024-02-11
Hej Åsa Maria! ICAs kockar har nu provlagat om receptet och vi har uppdaterat receptet med mindre mängd mjöl. Tack för ditt engagemang! Vänliga hälsningar Harriet
ICA-köket
2024-03-27
Vad är skrädmjöl , finns det i hela sverige
Annethe
2023-05-12
Hej Annethe! Skrädmjöl görs på rostad havre. Tyvärr är det en vara som kan vara svår att hitta i butiken. Du får kolla om din ICA kan ta in det eller om du hittar mjölet på nätet. Hälsningar Elina
Kommentarer
Kan vara värt att visa upp ett recept från Theodor Svartengren (Värmländsk poet) från 1887. Näfgröt: Grytan till 2/3 med vatten, som sättes i häftig kokning. Ett helt mjölkar skrädmalet hafremjöl tömmes i, grytan aflyftes, en håller i den och en annan ältar den heta degen tills intet mjöl synes — gröten är färdig, ätes med näfvarne i hvardagslag, med knif och gaffel vid finare tillfällen. Stekt salt fläsk eller i nödfall sill utgör soflet.
Bengt
2024-06-035 dl mjöl på 3 dl vatten enl recept ovan gav en kastrull med torrt mjöl och bara gröt i kanterna. Tror nog mer på tidigare kommentar om 6 dl vatten till 5 dl mjöl
Åsa maria
2024-02-11Hej Åsa Maria! ICAs kockar har nu provlagat om receptet och vi har uppdaterat receptet med mindre mängd mjöl. Tack för ditt engagemang! Vänliga hälsningar Harriet
ICA-köket
2024-03-27Vad är skrädmjöl , finns det i hela sverige
Annethe
2023-05-12Hej Annethe! Skrädmjöl görs på rostad havre. Tyvärr är det en vara som kan vara svår att hitta i butiken. Du får kolla om din ICA kan ta in det eller om du hittar mjölet på nätet. Hälsningar Elina
ICA-köket
2023-05-16