Majsplättar med chiligräddfil och avokado

Name: Majsplättar med chiligräddfil och avokado
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 burk majskorn (ca à 340 g); 3 ägg; 2 dl vetemjöl; 3 dl mjölk; 150 g riven prästost; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 2 msk smör eller olja; 1 dl gräddfil; 3/4 dl chilisås; 1 tsk paprikapulver; 2 krm salt; 1/2 krm chilipeppar; 2 avokador; 1 gurka; 1 krispsallad

Under 30 min 16 ingredienser Medel

Mättande och smarriga plättar står på kvällens meny. Dessa är gjorda på bland annat majs! Till det serveras grönsaker och en smakrik chiligräddfilssås som tillför lite sting.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2022

Ingredienser

4 portioner

1 burk majskorn (ca à 340 g)

3 ägg

2 dl vetemjöl

3 dl mjölk

150 g riven prästost

1/2 tsk salt

1 krm peppar

2 msk smör eller olja

Chiligräddfil

1 dl gräddfil

3/4 dl chilisås

1 tsk paprikapulver

2 krm salt

1/2 krm chilipeppar

Grönsaker

2 avokador

1 gurka

1 krispsallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Häll av majsen i en sil. Vispa ihop ägg, vetemjöl och mjölk till en klumpfri smet. Blanda ner majsen och osten i smeten. Krydda med salt och peppar.

Stek plättar i smöret i en stekpanna, några minuter på varje sida.

Chiligräddfil: Blanda gräddfil, chilisås, paprikapulver, salt och chilipeppar.

Grönsaker: Dela, gröp ur och skiva avokadorna. Skär gurkan i tärningar och salladen i bitar. Krydda gärna grönsakerna med salt och peppar.

Servera majsplättarna med såsen och grönsakerna.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Mycket mycket gott!! Nåt av det bästa jag lagat. Smakar så härligt, jättegod smak på allt
Tony
2023-08-14
Vi hade 2,5dl matlagningsgrädde och 0,5dl vatten istället för mjölk
Mattias
2022-06-18
Skall prova senare i veckan, så jag återkommer.
Inger
2016-02-24

Energi2519 KJ / 602 kCal

Fett38 g

Salt2 g

Kolhydrater40 g

Protein24 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Broccoliplättar med citronsmetana
Betyg 4.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Majsfritters med fetaostyoghurt och couscous
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostplättar med chili
Betyg 2.7 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Avokadoplättar med grynsallad
Betyg 4.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kikärtsplättar med pumpa och hasselnötter
Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fräcka plättar i paket
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Plättar Chili Mexikansk mat Mejeri Majsplättar Majspannkakor