Lemoncurd
Recept på ljuvligt god lemoncurd. Du gör den enkelt av ägg, socker, citron och smör. Blir godare och billigare att laga hemma än att köpa. Förvara lemoncurden i kylen.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Recept på ljuvligt god lemoncurd. Du gör den enkelt av ägg, socker, citron och smör. Blir godare och billigare att laga hemma än att köpa. Förvara lemoncurden i kylen.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
8 stSara
Jag gjorde i en kastrull direkt på plattan, gick aldeles utmärkt. Jag rev även skalet av citronerna och la i för extra smak.
Matilda
Tog sin lilla tid men det blev superbra!
Bettan
Om man ska ha allt i en tjockbottnad kastrull känns det inte som att man ska ha vattenbad utan koka i kastrullen. När jag gör något i vattenbad brukar jag välja en bunke som tål hett vatten och sätta den i en kastrull med kokande vatten. Eller är det jag som inte förstår hur ni menar?
Ingela
Gör den nu för tredje gången, har den till Pavlovatårta, bara så gott.
Kristina
Bästa bästa lemon curden! Har gjort den flera gånger utan vattenbad och den har blivit bra. Nu gjorde jag i vattenbad och wow vilken silkeslen curd det blev. Bästa hittills!
Helena
Jag vet inte om jag helt saknar tålamod eller bara är allmänt kass på vattenbad? För det blev aldrig en tjock kräm. Efter 20 minuter gav jag upp och paketerade gojset och ställde in i kylen.
Lars
Resultatet blev jättegott! Man kan sjuda blandningen utan vattenbad om man är försiktig och undviker kokning.
Katrina
Det här var ju busenkelt! och jösses vad smarrigt, nu måste jag baka scones att ha till... eller baka en tårta...