Lemoncurd
Recept på ljuvligt god lemoncurd. Du gör den enkelt av ägg, socker, citron och smör. Blir godare och billigare att laga hemma än att köpa. Förvara lemoncurden i kylen.
Ingredienser
8 portioner
2 ägg
2 dl strösocker
saften av 2 citroner (2 citroner motsvarar ca 1 1/2 dl)
75 g smör
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Gör den nu för tredje gången, har den till Pavlovatårta, bara så gott.
Ingela
2023-06-23Bästa bästa lemon curden! Har gjort den flera gånger utan vattenbad och den har blivit bra. Nu gjorde jag i vattenbad och wow vilken silkeslen curd det blev. Bästa hittills!
Kristina
2020-10-22Jag vet inte om jag helt saknar tålamod eller bara är allmänt kass på vattenbad? För det blev aldrig en tjock kräm. Efter 20 minuter gav jag upp och paketerade gojset och ställde in i kylen.
Helena
2018-06-21