Laxfjäril med avokadohack

Name: Laxfjäril med avokadohack
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 tsk citronpeppar; rivet skal av 1/2 citron; 1 msk grovhackad färsk rosmarin eller torkad rosmarin (1 msk färsk motsvarar 1/2 tsk torkad); 1/2 msk olivolja + lite till stekning; 1 fryst tinad laxfjäril (à ca 150 g); 1 liten tomat; 1/3 röd chilifrukt (t ex spansk peppar); 1/2 mogen avokado; 1 liten finhackad rödlök; 1 msk finhackad koriander; 1 msk färskpressad citronjuice; 1/2 msk olivolja; 1/2 tsk salt

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Smarrig lax kryddad med färsk grovhackad rosmarin och rivet citronskal. Till laxen har du en smakrik blandning av finhackade tomater och avokado i citronjuice. Servera laxfjärilen och avokadohacket med kokt ris eller klyftpotatis.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2010

Ingredienser

1 portion

1 tsk citronpeppar

rivet skal av 1/2 citron

1 msk grovhackad färsk rosmarin eller torkad rosmarin (1 msk färsk motsvarar 1/2 tsk torkad)

1/2 msk olivolja + lite till stekning

1 fryst tinad laxfjäril (à ca 150 g)

Avokadohack

1 liten tomat

1/3 röd chilifrukt (t ex spansk peppar)

1/2 mogen avokado

1 liten finhackad rödlök

1 msk finhackad koriander

1 msk färskpressad citronjuice

1/2 msk olivolja

1/2 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda citronpeppar, citronskal och rosmarin med olivolja. Klappa in laxen med blandningen. Låt marinera 5-10 minuter i rumstemperatur.

00:05:00

Avokadohack: Finhacka tomaten. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Dela och kärna ur avokadon. Gröp ut innehållet och skär i små tärningar.

Blanda tomathacket med chili, lök, koriander, citronjuice och olivolja. Krydda med salt. Blanda avokadon med tomatröran.

Stek laxfjärilen på medelvärme i olja 2-3 minuter på varje sida. Servera gärna laxen med kokt ris, couscous eller klyftpotatis. Toppa med avokadohacket.

00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Carin
15 juli 2025
Hur mycket lök?
1 svar
ICA-köket
15 juli 2025
Hej Carin! En liten rödlök ska det vara. Den är nu inlagd. Hälsningar Niclas
Bo
14 okt. 2021
väldigt gott men det anges inte hur mycket lök som används
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Grillade laxfjärilar med kräftröra
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade laxfjärilar med kräftröra

Kyckling med ugnsbakade rotfrukter
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med ugnsbakade rotfrukter

Hel grillad lammstek
Betyg 3.3 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Hel grillad lammstek

Lamm med paprika och squash
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lamm med paprika och squash

Christers citronkyckling
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Christers citronkyckling

Rosmarin- och citrondoftande kalkonkebab
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rosmarin- och citrondoftande kalkonkebab

Ceviche Tomat Lax med nudlar Lax med kryddor Laxmiddag Middag med avokado