Laxburgare med rostad potatis

  1 kommentar

• Svårighetsgrad: Medel
• Tillagningstid: Under 30 min
• Portioner: 4

Ingredienser

• 900 g fast potatis
• 1 msk olja
• salt och peppar
• 2 dl gräddfil
• 1 msk chilisås
• 1/2 huvud isbergssallad
• 2 tomater
• 8 laxburgare (à 90 g)

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200˚C och sätt in en ugnsplåt.
2. Tvätta och skär potatisen i klyftor. Blanda potatisklyftorna med olja, salt och peppar, lägg dem på den förvärmda plåten. Rosta mitt i ugnen ca 15 min eller tills de är gyllenbruna och mjuka.
3. Blanda gräddfilen med chilisås, och smaka av med salt och peppar.
4. Skär salladen grovt, skölj den i vatten och låt rinna av och skiva tomaterna.
5. Stek laxburgarna enligt anvisningen på förpackningen.
6. Servera med den rostade potatisen, sallad, tomat och dressingen. 

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på laxburgarna. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot sour supreme (innehåller soja).

Näringsvärde

• Energi: 2937 kJ/691 kcal
• Protein: 33,1 g
• Kolhydrat: 62 g
• Fett: 33 g