Köttfärstortilla i ugn

Name: Köttfärstortilla i ugn
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: ca 500 g nötfärs; 1 msk olja; salt och peppar; 300 g majskorn; 600 g chunky salsa; 320 g tortillabröd; 100 g riven ost; 1/2 isbergssallad; 1 msk vitvinsvinäger; 1 msk olja; 2 dl gräddfil

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Barnens favorit, så nära en tacotårta man kan komma. Smakar alldeles förträffligt tack vare klassiska ingredienser som nötfärs, majs, chunky salsa, tortillabröd och riven ost. Skiva upp tårtan och servera, vilken fredagsfest!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2013

Ingredienser

4 portioner

ca 500 g nötfärs

1 msk olja

salt och peppar

300 g majskorn

600 g chunky salsa

320 g tortillabröd

100 g riven ost

1/2 isbergssallad

1 msk vitvinsvinäger

1 msk olja

2 dl gräddfil

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd lämpligt glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten. Byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C.

Stek färsen i oljan i en panna. Krydda med salt och peppar.

Låt majsen rinna av.

Rör ner salsan och majsen i färsen.

Varva tortillabrödet med färs och lite av osten och avsluta med ett lager ost.

Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.

Strimla isbergssalladen och blanda med vinäger, olja, salt och peppar.

Servera tortillan med gräddfil och salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Mycke gott!! Vi rörde i creme fraiche i färsröran, och de blev väldans krämigt o mumsigt!

Ann

2014-02-13

Fredagsmys med höga förväntningar från barnen. Vi var mer än nöjda. Vi blandade även ner vitlök i turkisk yougurt som vi ersatte gräddfilen med. Nötfärsen stekte vi med kryddblandning för tacos för att få till extra smak. Och det blev absolut inte tårta på tårta!

Karin

2013-10-10