Köttfärsfyllda hela lökar

Name: Köttfärsfyllda hela lökar
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stora lökar eller dubbelt så många mindre; 100 g champinjoner; 1 msk smör eller margarin; 300 g köttfärs; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1/2 dl crème fraiche; 1/2 msk soja; 1 msk fransk senap; 1 dl riven ost; 1 dl köttbuljong (tärning + vatten)

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Spännande hela lökar fyllda med köttfärs, crème fraiche, champinjoner, fransk senap och ost. Du serverar dina köttfärsfyllda hela lökar tillsammans med ett gott bröd och en sallad.

Ingredienser

4 portioner

4 stora lökar eller dubbelt så många mindre

100 g champinjoner

1 msk smör eller margarin

300 g köttfärs

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

1/2 dl crème fraiche

1/2 msk soja

1 msk fransk senap

1 dl riven ost

1 dl köttbuljong (tärning + vatten)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala löken. Koka de hela lökarna i lättsaltat vatten i en kastrull tills de mjuknat ca 15 min. Ta upp och låt löken rinna av. Gröp ur löken sa 2-3 ytterlager av löken återstår. Ställ löken i en ugnssäker form.

00:15:00

Finhacka det urgröpta. Spara hälften av lökhacket i en burk i frysen. Går bra att använda i grytor, köttfärssås m m.

Skölj, ansa och skiva champinjonerna. Fräs lök och champinjoner i matfettet i en stekpanna. Tillsätt köttfärsen och låt fräsa med tills den börjar få färg och blivit smulig. Krydda med salt och peppar.

Tillsätt creme fraiche, soja och senap. Fyll löken med köttfärsröran. Strössla osten över. Häll buljongen vid sidan om i formen. Tillaga mitt i ugnen i 225ºC, ca 15 min. Servera de köttfärsfyllda lökarna med bröd och sallad.

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

H
Harald
31 maj 2011
Jag har provat det. Jättegott!!
M
Marielle
26 okt. 2002
Väl värt att prova!

Energi1380 KJ / 330 kCal

Fett14 g

Testa liknande recept

Senapsbiffar på macka
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Senapsbiffar på macka

Rödlöksfyllda köttfärsrullar
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödlöksfyllda köttfärsrullar

Gratinerad pannkakstårta med köttfärs
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gratinerad pannkakstårta med köttfärs

Enchiladas med kikärter, tomat och champinjoner
Betyg 3.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Enchiladas med kikärter, tomat och champinjoner

Het köttfärssoppa
Betyg 4.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Het köttfärssoppa

Färs- och champinjonfrikadeller
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färs- och champinjonfrikadeller

Köttgryta Sjömansbiff Svampsoppa Champinjoner Medelsvåra recept med svamp Gratinerad

Köttfärsfyllda hela lökar

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept