Klassisk kalops
Den här klassiska kalopsen fyller dig med välbehag. Mört kött, spänstiga morötter och lök fräser du med kalvfond, lagerblad och kryddpepparkorn och blir till en komplett och gudomlig middag serverat med kokt potatis och inlagda rödbetor.
Ingredienser
4 portioner
1 kg nötkött t ex bog eller högrev (à 1 1/2 kg med ben)
4 morötter (4 morötter motsvarar ca 400 g)
2 gula lökar
1 msk smör
1 msk olja
3 lagerblad
30 kryddpepparkorn
1 liter vatten
2 msk konc kalvfond
1 1/2 msk majsstärkelse
salt från kvarnen
peppar från kvarnen
Till servering
kokt potatis
inlagda rödbetor
Gör så här
02:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat med potatis och rödbetor men utan bröd till servering.
Energi2921 KJ / 670 kCal
Fett24 g
Salt5 g
Kolhydrater56 g
Protein58 g
Kommentarer
138 stPeter
Ser väldigt gott ut i grytan lätt att göra
Helena
Jättegod!!!! Gjorde på älgkött
Kent
Superbra
Niklas
Håller med flera andra kommentarer om att det är alldeles för mycket vatten. Räcker gott med 5 dl vatten. Blev soppa för vår del...
Ing-marie
Suveränt gott!
Samuel
Kan starkt rekommendera denna måltid! Gjorde den i min slowcooker i ca 5 timmar och den blev helt magisk.
Mikael
Använder 1,5 -2 liter vatten då såsen blir otroligt god. Tillsätter även 1 buljongtärning o låter sjuda ca 4- 5 timmar. 😋😋😋
Mikael
👍👍👍😋😋😋
Katja
5 dl vatten är tillräckligt, lade även till en buljongtärning.
Hans
Alldeles för mycket vatten. 5 dl räcker gott och väl. Hans