Kålsallad med granatäpple

Kålsallad med granatäpple

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Denna smarriga kålsallad med granatäppelkärnor är båda hälsosam och går fort att blanda ihop. Ringla över dressingen av citronjuice och toppa salladen med nötter strax före servering- utsökt!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2011

Kålsallad med granatäpple

Ingredienser

8 bufféportioner

500 g blandad kål (t ex grönkål, rödkål och vitkål)

1 granatäpple

1 1/2 msk färskpressad citronjuice

1 dl grovhackade, rostade nötter eller mandel

1 1/2 msk rapsolja

1 krm salt

1 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Strimla kålen mycket fint och lägg i en stor bunke.

Rulla/tryck granatäpplet mot ett hårt underlag. Skär det på mitten. Bryt isär, pilla ut kärnorna i en skål.

Blanda ner citronjuice och olja. Krydda med salt och peppar.

Häll dressingen över kålen. Blanda väl, gärna genom att krama kålen ordentligt med rena händer. Låt stå minst 10 minuter.

00:10:00

Toppa salladen med nötter/mandel strax före servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Frisk och god -även med lite apelsin och valnötter.

Helena

2021-12-26

Energi422 KJ / 101 kCal

Fett8 g

Salt0.2 g

Kolhydrater4 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Granatäppelsirap

Bellini med granatäpple

Rostad pumpa med purpurkål och matvete

Brysselkål med granatäpple och salvia

Mascarpone dessert med citron

Nyttig frukost och Powerdrink

Grönkålssallad Vitkålssallad Kål - alla våra recept med kål Nyttigt bröd Stekt vitkål Nyttig sallad