Jordgubbar & aprikoser i basilikalag

• Buffé nr 6 2006, sida 20

Detta recept är ännu inte betygsatt.   0 kommentarer

• Svårighetsgrad: Lättlagat
• Tillagningstid: Under 60 min
• Portioner: 4

Ingredienser

• 1 l jordgubbar
• 8 färska aprikoser (8 färska motsvarar ca 20 torkade)
• 3 dl vatten
• 2 dl socker
• 2 dl basilikablad (2 dl motsvarar ca 1 kruka)
• vaniljglass

Gör så här

1. Koka ihop vatten och socker till en simmig lag, 2-3 minuter. Låt svalna. Mixa lagen och basilikabladen med en stavmixer.
2. Skiva jordgubbarna och aprikoserna. Lägg frukten i lagen och ställ kalllt.
3. Servera med en god vaniljglass och/eller lättvispad grädde.

För alla

Desserten är fri från gluten men innehåller mjölk och ägg.
Gör mjölkfri: välj mjölkfri glass eller vaniljkräm från Oatly eller Beneviva.
Gör äggfri: välj äggfri glass eller servera med grädde.

Näringsvärde

• Energi: 2110 kJ/505 kcal
• Protein: 6 g
• Kolhydrat: 84 g
• Fett: 16 g