Italiensk köttfärssås med spaghetti

Name: Italiensk köttfärssås med spaghetti
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 280 g spaghetti; 300 g rotselleri; 400 g köttfärs; 1 förpackning krossade tomater (gärna med basilika) (à 500 g); 20 gröna oliver; 1 msk olivolja; 1 tsk socker; 1 tsk salt; 1 krm peppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Det här receptet på italiensk köttfärssås med spaghetti är en spännande och livfull variant på klassisk köttfärssås. Rotselleri och gröna oliver ger köttfärssåsen intensiva och rika smaker. En perfekt vardagsmiddag!

Ingredienser

4 portioner

280 g spaghetti

300 g rotselleri

400 g köttfärs

1 förpackning krossade tomater (gärna med basilika) (à 500 g)

20 gröna oliver

1 msk olivolja

1 tsk socker

1 tsk salt

1 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka spaghettin i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.

Skala och riv rotsellerin. Fräs selleri och köttfärs i olivolja. Häll över tomatkross och krydda med salt, socker och peppar.

Låt såsen puttra utan lock ca 10 minuter. Skiva oliverna och blanda i såsen. Låt pastan rinna av.

00:10:00

Servera spaghettin med såsen, sallat och italienskt lantbröd.

Tips

Några matskedar rödvin eller rött matlagningsvin ger såsen en fylligare smak.

Gröna tipset: Byt ut köttfärsen mot quornfärs om du vill ha en grön rätt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Mona-lisa
11 dec. 2004
Jag brukar ha i lite extra örtkryddor som timjan, mejram o lite oregano. Grovriv en morot + några matskedar tomatpuré så får köttfärssåsen fylligare smak. Gärna också en grönsaksbuljongtärning.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2434 KJ / 582 kCal

Fett16.6 g

Testa liknande recept

Pastasås som i Italien
Betyg 3.9 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pastasås som i Italien

Mustig köttfärssås med pasta
Betyg 3.4 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Mustig köttfärssås med pasta

Spaghetti med svamp och rotfruktssås
Betyg 4 av 5.80 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Spaghetti med svamp och rotfruktssås

Spaghetti och köttfärssås med rotfrukter
Betyg 3.4 av 5.102 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Spaghetti och köttfärssås med rotfrukter

Cissigryta
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Cissigryta

Koka Spaghetti
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En skål med nykokt spaghetti och en liten skål svartpeppar vid sidan av.

Pasta - smarriga pastarätter Köttgryta Salsiccia färs Spaghetti carbonara Rotsellerimos recept Italiensk huvudrätt

Italiensk köttfärssås med spaghetti

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept