Gremolatakyckling med fruktig bulgursallad och getostkräm

Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Gremolatakyckling med fruktig bulgursallad och getostkräm
Under 45 min15 ingredienser Medel

När kycklingen stekts marineras den i gremolata; en blandning av citron, persilja, vitlök och olivolja. Under tiden tillagas bulgursalladen som fått sötma från torkade aprikoser. Till detta en krämig getoströra som blir en fin brytning till den fruktiga salladen.

Gremolatakyckling med fruktig bulgursallad och getostkräm

Ingredienser

4 portioner

Gremolatakyckling

600 g kycklingfilé
salt
peppar
3 msk olivolja
skal av 1/2 citron
20 g bladpersilja
1 vitlöksklyfta

Bulgursallad

3 dl bulgur
2 morötter
2 rödlökar
10 torkade aprikoser
2 msk pressad citron
65 g färsk bladspenat

Getostkräm

50 g chèvre
1 1/2 dl matyoghurt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00
00:05:00
Ta fram chevreosten en stund innan du ska blanda den med matyoghurten, då blir den mjukare och smakerna framträder bättre.

Barnknepet: Chrèvre kan vara svår första gången och ett tips är att servera matyoghurten och getosten för sig.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Carola

    Ganska smaklöst. Dubblade mängden chèvre och hävde i chili flakes, salt och peppar i ostkrämen. Blandade överbliven gremolata med bulguren och stänkte över tabasco innan servering.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2778 KJ / 664 kCal
Fett24.9 g
Kolhydrater59.7 g
Protein44.7 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Grillad chèvre med honung, rosmarin och aprikoser
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Laxfilé med aprikoser, bulgur och yoghurt
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pizza med lufttorkad skinka och chèvre
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Helstekt fruktkyckling med bulgursallad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bulgursallad med spenat och linser
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Nyckelhålsmärkt.
  • Lax med bulgur, aprikos och cashewnötter
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
Kokt bulgurMorot salladKyckling med bulgurBulgursalladGrynTabbouleh med bulgur