Gari (inlagd ingefära)

Betyg 4.4 av 5.112 personer har röstat
Receptet har 42 kommentarer
Gari (inlagd ingefära)
Över 60 min5 ingredienser Medel

Denna himmelskt goda gari är redo att ätas 3 timmar efter inläggningen i bland annat su (risvinäger). Försök göra så tunna skivor som möjligt av ingefäran, det gör stor skillnad för smaken! Servera till sushi eller andra asiatiska rätter.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 1998

Gari (inlagd ingefära)

Ingredienser

8 portioner
1 bit färsk ingefära (à ca 100 g)
5 dl vatten
1 dl risvinäger (su)
1 dl socker
1 tsk salt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
03:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

42 st
  • J

    Jenny

    Enkelt och gott. Spara ingefärsvattnet och använd till dryck, späd med vatten.

  • E

    Evelina

    Ett av mina favoriter! Men hur länge håller det i kylskåpet innan man bör kasta ut?

    ICA-köket

    Hej Evelina! Den håller minst en vecka i kylen vid god hygien. Hälsningar Niclas

  • E

    Elliott

    Mängden socker är lite för stor. 1:1 Risvinäger:Socker blir för sött. Testa 3:2 eller 2:1.

  • M

    Maria

    När jag tittar på näringsvärde då står inte socker med alls och på receptet står socker ? Hur går det ihop ?

  • E

    Erik

    Tips: Häll inte bort vattnet som ingefäran varit i utan blanda med valfri mängd socker, häll upp på flaska och ta som ingefär-shot.

  • F

    Frida

    Så gott! Om man inte har mandolin eller är skicklig med kniven, så kan man istället använda potatisskalare eller en osthyvel.

  • B

    Birgitta

    Jag har aldrig tidigare smakat gari. Har nu gjort en sats efter detta recept som fullkomligt nockade mig. Så gott!

  • L

    Lars-göran

    Kan numera inte tänka mig en grönsallad utan någon matsked strimlad gari och lite spad.

  • Å

    Åsa

    Bättre än den köpta.

  • K

    Kerstin

    Supergod ! Har gjort den flera gånger.

Näringsvärde per portion

Energi254 KJ / 61 kCal
Fett0.4 g
Salt0.94 g
Kolhydrater13 g
Protein0.2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Sushiris
    Betyg 3.5 av 5.236 personer har röstat
    Receptet har 17 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sushirullar med wasabimajonnäs
    Betyg 3 av 5.104 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Söt omelettrulle (Tamago yaki)
    Betyg 3.9 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sushistrutar
    Betyg 3.3 av 5.22 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sushi med havskräfta och lax
    Betyg 3 av 5.31 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SushiJapansk matInlagd ingefäraAvokado sushiJapansk sushiJapansk pepparrot