Cookie rabarberpaj

Name: Cookie rabarberpaj
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g rabarber; 70 g pekannötter; 100 g rumsvarmt smör; 2 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1 3/4 dl ljust muscovadoråsocker; 1 krm salt; 1 msk majsstärkelse (Maizena); florsocker att pudra över; vispad grädde till servering

Under 60 min 10 ingredienser Medel

Bjud på en lyxig sommardessert till eftermiddagsfikat genom att baka denna Cookie rabarberpaj. Pekannötterna bidrar med krispighet till de mjuka rabarberna. Servera med en klick grädde.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2011

Ingredienser

4 portioner

500 g rabarber

70 g pekannötter

100 g rumsvarmt smör

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 3/4 dl ljust muscovadoråsocker

1 krm salt

1 msk majsstärkelse (Maizena)

florsocker att pudra över

vispad grädde till servering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Hacka pekannötterna grovt. Lägg smör, mjöl, bakpulver, 3/4 muscovadoråsocker, pekannötter och salt i en bunke. Blanda med händerna ihop till en sammansatt och smidig deg.

Skär rabarbern i 2 cm stora bitar. Fördela rabarbern i en pajform (ca 24 cm diameter, för 4 port). Strö över resten muscovadoråsockret och majsstärkelse och blanda runt.

Fördela degen över rabarbern i oregelbundna bitar. Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Ta ut och låt svalna något. Pudra över florsocker. Servera pajen ljummen eller kall med lättvispad grädde.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Godaste pajen och lättgjord
Jessica
2020-05-10
Godaste rabarberpajen!
Helena
2020-03-26
jag tyckte att den var jättegod. Pecannötterna gjorde susen
Martina
2015-06-04

Energi2792 KJ / 667 kCal

Fett44 g

Salt1.5 g

Kolhydrater56 g

Protein9 g

Testa liknande recept

Äppelpaj med pekannötter och kolasås
Betyg 4.3 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pikanta pekannötter
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Honungsstekt grapefrukt med pekannötter och kvarg
Betyg 3.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kiwimarmelad med stjärnanis och pekannötter
Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rå bananglass med kolarippel och hackade pekannötter
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Clementinsallad med avokado och burrata
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Paj recept Efterrättspaj Pecannötpaj Baka dop Barnvänliga Rabarberrecept Rabarber bakverk

Cookie rabarberpaj

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept