Citronmarmelad

Betyg 4.1 av 5.66 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
Citronmarmelad

Med detta recept tillagar du din egen goda marmelad av citroner. Citronmarmeladen har en perfekt balans av syran från citronerna och sötman från sockret.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2002

Ett par burkar i olika storlek fyllda med citronmarmelad.

Ingredienser

1 liter
500 g citroner (500 g motsvarar ca 3 st)
4 dl vatten
6 dl strösocker

Gör så här

00:30:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(23)
  • Ingvar

    Har gjort detta enkla recept flera gånger. För att det går så smidigt när man inte behöver pilla bort kärnorna. Men första gången blev marmeladen på tok för rinnig. Nu kör jag nästan helt utan vatten, bara några centiliter för att det inte ska riskera att bränna fast. Och koktiden behöver inte vara så lång.

  • Anna

    Väldigt god! Tog inte med det vita och kärnorna. Blir fler ggr

  • Marcus

    Blir mycket god har nu gjort denna tre gånger, denna gång m lite färsk chili och ingefära 👌 så lätt och snabblagat

  • Ingela

    Inte gott, beskt

  • Stellan sven

    Antar att de som tyckte det var för beskt är supertasters, jag är undertaster o reagerade inte på beskan.

  • Solveig

    Så enkelt att göra och smaken blev god! Lade även till lite outspädd flädersaft och lite färsk ingefära som en extra touch.

  • Patrik

    Fyy så beskt!

  • Anders

    Jag gjorde marmeladen på citroner från flädersaft. Jag bytte ut ca 1/2dl vatten mot koncentrerad flädersaft och minskade sockermängden ca 1dl. Några fläderblommor åkte också i i samband med sockret. Det blev riktigt bra.

  • Linnéa

    Blev jättebeskt. Antagligen pga att hela citronen var med.

  • Erik

    Behövs inte så mycket socker, jag tar bort 1/3 och kokar med ett par stjärnanis och en bit torkad ingefära för att det inte ska smaka för mycket rent godis. Receptet gör också VÄLDIGT mycket marmelad. Annars ett klockrent sätt att göra marmelad!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per liter

Energi9684 KJ / 2316 kCal
Fett4 g
Salt0 g
Kolhydrater546 g
Protein5 g

Testa liknande recept

  • Citron- och limemarmelad
    Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Apelsincurd
    Betyg 4.1 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pumpamarmelad
    Betyg 4.5 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Alunbrukets paprikamarmelad
    Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Syrlig morotsmarmelad
    Betyg 2.6 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fransk rabarbermarmelad
    Betyg 4.1 av 5.150 personer har röstat
    Receptet har 36 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad