Ajvarkyckling med yoghurt

Ajvarkyckling med yoghurt

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Det här är en lättlagad rätt med mycket smak. Kycklinglåren läggs i en form med ajvar relish, lök och morötter och steks klara i ugnen. Tillbehören blir ris och en klick sval matyoghurt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2012

Ajvarkyckling med yoghurt

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

900 g kycklinglår

salt

peppar

2 dl ajvar relish

1 1/2 dl vatten

2 gula lökar

1 påse minimorötter (à 150 g)

2 dl matyoghurt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Lägg kycklinglåren i en ugnssäker form. Krydda med salt, peppar och hälften av ajvar relishen.

Skala och skär löken i skivor. Lägg lök och morötter runt kycklingen och klicka på resten av ajvar relish, häll på vatten och blanda om.

Stek mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är ca 82˚C.

00:25:00

Servera kycklingen med den ugnsrostade löken, morötterna, en klick matyoghurt och kokt ris eller annat gryn.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Bra smak, verkligen gott. Håller med om att kycklingfilé är att föredra framför det med ben i.

Ingegerd

2014-01-21

Håller med om kycklingfilé. Jag pillade bort benen innan jag lagade kycklingen. Hade kunnat vara lite starkare i smaken.

Thomas

2012-02-13

Jättegott, men instämmer med de andra om att man skulle ha haft kycklingfilé istället för kycklinglår. Men smakerna var jättegoda!

Maria

2012-02-08

Energi2507 KJ / 598 kCal

Fett16.1 g

Kolhydrater58.2 g

Protein51.9 g

Testa liknande recept

Kycklinglår med pilaffris och grönsaker

Tomat- & paprikasås

Fiskgratäng till vardags

Pasta med korv, tomater, oliver och mozzarella

Tacobiff i form

Ajvarbräserad karré med potatispuré

Yoghurtsås Kycklinglår Nyttig middag Lår Gryn Middag med ris