Lyxig skaldjursbricka ICA Maxi Norrköping
Vår lyxiga skaldjursbricka med hummer, färska och rökta räkor, krabbklor och havskräftor upplagda på fat tillsammans med vår egen aioli, skagenröra och romsås.
Lyx och gott!
Bilden visar ett serveringsförslag.
Antal personer per angivet pris
Observera
Mer information
HUMMER, FÄRSKA RÄKOR, RÖKTA RÄKOR, KRABBKLOR, HAVSKRÄFTOR, VÅR EGEN SKAGENRÖRA, AIOLI, CHILIAIOLI, ROMSÅS, DILL & CITRON.
Ingredienser:
HUMMER: Kokt ( Vatten, HUMMER, salt, surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E211, E202), dillarom. )
Färska RÄKOR: (Pandalus Borealis, nordostatlanten fao 273a. Skagerrak, trål) RÄKOR, salt.
Rökta RÄKOR: (Pandalus Borealis, Barents hav, trål) RÄKOR, salt.
KRABBKLOR (KOKTA) (Vatten, KRABBKLOR, salt, surhetsreglerandemedel (E330), konserveringsmedel (E211, E202), dillarom). (Skagerrak, kattegatt, 27, 3a, fällor)
HAVSKRÄFTOR: (Nephrops Norvegicus, Skagerrak, Kattegatt, fao27, 3a, TRÅL) Vatten, HAVSKRÄFTA, salt, surhetsreglerandemedel (E330), konserveringsmedel (E211, E202), dillarom.
Vår egen skagenröra: Handskalade RÄKOR (50%) (pandalus borealis) fångstområde Nordvästatlanten och Nordostatlanten (Barents hav m. fl. )) Vatten, salt, surhetsreglerandemedel (E330, E331), konserveringsmedel (E202, E211), majonnäs (rapsolja 77%, vatten, ÄGGULA, socker, salt, ättika, SENAPSFRÖ, konserveringsmedel (E202, E211), antioxidationsmedel (E330), maltodextrin, stabiliseringsmedel (E412) (arom)), GRÄDDFIL (pastöriserad GRÄDDE, syrningskultur), gul lök, dill, svartpeppar.
Aioli: Majonnäs (rapsolja, ÄGGULA, socker, SENAPSFRÖN, salt, syra (mjölksyra, ättika), stabiliseringsmedel (xanthan gum, guarkärnmjöl), konserveringsmedel (kaliumsorbat)), vitlök, kryddor, konserveringsmedel (E211, E202).
Chiliaioli: Aioli (majonnäs (rapsolja (77%), vatten, ÄGGULA, socker, salt, ättika, SENAPSFRÖ, konserveringsmedel (E202, E211), antioxidationsmedel (E330), maltodextrin, stabiliseringsmedel (E412), arom). Vatten. Citronjuice: Citronjuice från koncentrat, konserveringsmedel kaliumdisulfit. Pressad vitlök: Vitlök (95%), salt, antioxidationsmedel (E330). Vitlök innehåller naturligt SULFIT. Sambal badjak: Salt, krossad röd chili 37%, lök (sulfit), socker, palmsocker, solrosolja, naturliga smakämnen, vitlökspulver, konserveringsmedel E202, E211, E260.
Romsås: Rapsolja, CREME FRAICHE, vatten, röd tångrom 7%, ÄGGULA, vitt vin, socker, rödlök, salt, SENAPSFRÖ, dill, ättika, gräslök, citronkoncentrat, sherry, kryddor (bla svartpeppar, cayennepeppar) konserveringsmedel (kaliumsorbat, natriumbensoat, kaliumvätesulfit, kaliumdisulfit) surhetsreglerandemedel (mjölksyra, citronsyra) stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, xantangummi) färgämne (betakaroten, paprikaoleoresin).
Dill och citron.