HUMMER(1st homerus americanus, USA), FÄRSKA RÄKOR( 300g Pandalus Borealis, Nordostatlanten), RÖKTA RÄKOR(200g Pandalus Borealis, Nordostatlanten), Aioli: (Majonnäs: (Rapsolja, ÄGGULA, socker, vinättika, ättiksprit, salt, konserveringsmedel(kaliumsorbat), förtjockningsmedel(taragum och xantangum), färgämne(betakaroten) och kryddor), Vitlök, Salt), RÄK och PARMESANröra: (Majonnäs: (Rapsolja, ÄGGULA, socker, vinättika, ättiksprit, salt, konserveringsmedel(kaliumsorbat), förtjockningsmedel(taragum och xantangum), färgämne(betakaroten) och kryddor), HANDSKALADE RÄKOR: (Pandalus Borealis), vatten, salt, surhetsreglerande medel(E331, E330), konserveringsmedel (E211, E202), socker). Parmesan Grana Padano(Opastöriserad MJÖLK, Salt, Löpe, Konserveringsmedel( Lysozym E1105, ÄGGVITA))Creme Fraiche 34%(GRÄDDE, Syrningskultur) Parmesan Gran Biraghi(Opastöriserad MJÖLK, Salt, Löpe), Svartpeppar) Baguette: (VETEMJÖL, vatten, jäst, KORNMALT, VETEGLUTEN, salt, bakhjälpmedel(VETEMJÖL, druvsocker, mjölbehandlingsmedel(E300)enzymer), rapsolja, MÄLTADKORN, klumpförebyggandemedel(E535), citron, dill.
