Skaldjursplatå med ostronICA Maxi Häggvik
Beskrivning
En skaldjursplatå med ostron för 2 personer.
- 1 hummer
- Havskräftor
- Rökta- och färska räkor
- Ostron
- Baguette från vårt bageri
- Aioli och limeaioli
- Citron, lime och dill
Mer information
Hummer(HOMARUS AMERICANUS), HavsKRÄFTOR (NEPHROPS NORVEGIUS), RÄKOR (PANDALUS BOREALIS), Rökta RÄKOR(PANDALUS BOREALIS), OSTRON (OSTREA EDULIS), Limeaioli; Majonnäs(Rapsolja, ÄGGULA, socker, SENAPSFRÖ, salt, Syra (mjölksyra, ättika), stabiliseringsmedel (xanthan gum, guarkärnmjöl)konserveringsmedel(kaliumsorbat)), limesaft (konserveringsmedel(E224(SULFIT)), vitlök, kryddor, konserveringsmedel(E211, E202)) Aioli; Majonnäs(Rapsolja, ÄGGULA, socker, SENAPSFRÖ, salt, Syra(mjölksyra, ättika), stabiliseringsmedel (xanthan gum, guarkärnmjöl) konserveringsmedel (kaliumsorbat), vitlök, kryddor, konserveringsmedel (E211, E202)), Baguette; VETEMJÖL, vatten, jäst, salt, VETEGLUTEN, olivolja, emulgeringsmedel: E472e, druvsocker, mjölbehandlingsmedel: E300, mjölbehandlingsmedel (amylas, xylanas), enzym, vegetabilisk olja (raps), MALTMJÖL (KORN)