Danskt rågbröd skållning dag 1 (Vatten (Vatten), KLIPPTA RÅGKÄRNOR (KLIPPTA RÅGKÄRNOR), SOLROSKÄRNOR BAKERY (solroskärnor), LINFRÖ BRUNT (Linfrö), BAGERISALT (bagerisalt: (salt(NaCl), min98%, klumpförebyggande medel E535/E500))) , RÅGMJÖL STENMALET GROVT (FULLKORNSMJÖL AV RÅG) , Vatten (Vatten) , Bagerivetemjöl Extra Silo (VETEMJÖL, VETEGLUTEN, MALTMJÖL (KORN), mjölbehandlingsmedel E300, mjölbehandlingsmedel (amylas, xylanas)) , SIRAP SVART (sirap svart(sockersirap, salt)) , Rågsurdeg (Vatten (Vatten), RÅGMJÖL STENMALET GROVT (FULLKORNSMJÖL AV RÅG), RÅGSIKT OBLANDAD (SIKTAT RÅGMJÖL)) , Jäst , FRYSPULVER FRIGIDUM (Bakhjälpmedel: (VETEMJÖL, processhjälpmedel, solrosolja, mjölbehandlingsmedel(E300), askorbinsyra, enzymer. ))
