Baguette (VETEMJÖL, vatten, jäst, salt, vegetabilisk olja (raps), emulgeringsmedel (E472e), druvsocker, MALTMJÖL (VETE), rapsolja, VETEGLUTEN, enzym, klumpförebyggandemedel (E535), MALTMJÖL (KORN), mjölbehandlingsmedel (E300)), Färska RÄKOR 300g (Pandalus borealius)Fångad i Skagerack och Kattegatt(27. 3. a) med trålar, salt 3%, antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E211, E202)). RÖKTA RÄKOR 300g (Pandalus borealius) Nordvästra atlanten(21) med trålar, salt. Havskräftor 300g (Havskräfta*, salt, surhetsreglerande medel E330, konserveringsmedel E211 & E202, dillarom. *Fiskad med trål i Skagerak, Kattegatt), Brieost 220g: Pastöriserad KOMJÖLK, salt, mikrobiellt ostemzym, syrningskultur, vitmögelkultur. Fetthalt 33% Skagenröra 245g Handskalade RÄKOR 56, 5% (Pandalus Borealis), vatten, salt, surhetsreglerande medel (E330, E331), konserveringsmedel (E211, E202). Fångstområde: Nordvästatlanten & Nordostatlanten (Barents hav m. fl), Aioli original 245gl Majonnäs (Svensk pressad rapsolja, vatten, ÄGG*, SENAP (vatten, SENAPSFRÖ, Socker, ättika, salt, kryddor), Socker, salt, ättika, stabiliseringsmedel (E415, E412), Surhetsreglerande medel (E330), Konserveringsmedel (E202, E211)). *Från frigående höns inomhus. Urspung rapsolja: Sverige. ÄGG: EU. ), Fryst dill, Pressad citron (Citronjucie från koncentrat 99, 93%, Konserveringsmedel (E224 innehåller SULFIT) Ursprung citronjuice: Italien) Salt (salt (NaCl) 99, 8 % Jod mg/jg 15-25 antiklumpmedel E535), Vitpeppar. Majonnäs 87% (Svensk pressad rapsolja, vatten, ÄGG*, SENAP (vatten, SENAPSFRÖ, Socker, ättika, salt, kryddor), socker, salt, ättika, stabiliseringsmedel (E415, E412), surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E202, E211). *Från frigående höns inomhus. Urspung rapsolja: Sverige. ÄGG: EU). Vatten, Mixad vitlök 1, 3% (Vitlöksklyftor, rapsolja svenskpressad), Pressad citron (Citronjucie från koncentrat 99, 93%, Konserveringsmedel (E224 innehåller SULFIT) Ursprung: Italien), salt (salt (NaCl) 99, 8 % Jod mg/jg 15-25 antiklumpmedel E535), vitpeppar. Ostron cap du horn 4st 145g. (Crassostrea gigas, odlade, Frankrike). Ostron-vinegrette 100g. (Sherryvinäger (sherryvinäger, färgämne E150d, konserveringsmedel E224), schalottenlök. )
