Förrätt Hummersoppa: Vispgrädde40% (högpastöriserad GRÄDDE), fond (HUMMERskal, matlagningsvin (Vatten, vitt vin, sherry, salt, pepparextrakt och antioxidationsmedel (KALIUMVÄTESULFIT), Vatten, Rotselleri, palsternacka, Gullök, Morot, Purjolök, Tomatpuré (Tomatkoncentrat), Vitlök (Vitlök, rapsolja), vitpeppar, Fänkålsfrö, Cayennepeppar, Lagerblad, Stjärnanis), Eau de vie, Salt. Varmrätt Torskrygg: Potatis & jordärtskockskaka (potatis (potatis, antioxidationsmedel E223 (SULFIT)), Vispgrädde 40% (högpastöriserad GRÄDDE), jordärtskocka, gullök, Västerbottenost (Pastöriserad norrländsk MJÖLK, salt, syrningskultur, löpe, konserveringsmedel E202 E251), Smör (Pastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur, salt), Lökpulver (Lök), Vitlök, rapsolja, salt, vitpeppar), TORSKrygg på SKREI 36%, Skaldjurssås (Hummerfond (HUMMERSKAL (Hummerskal (homarus americanus)), Vatten, matlagningsvin (Vatten, vitt vin, sherry, salt, pepparextrakt antioxidationsmedel (KALIUMVÄTESULFIT). Alkoholhalt 5, 0 volymprocent), palsternacka, morot, purjolök, gullök, rotselleri, tomatpuré (tomatkoncentrat), vitlök, rapsolja, vitpeppar, cayennepeppar, fänkålsfrö, stjärnanis, lagerblad), Vispgrädde 40% (högpastöriserad GRÄDDE), Eau de vie, salt), Crudité (vitkål, rödlök, fänkål, olivolja, citron (citronjuice från koncentrat 99, 93%, konserveringsmedel (E224 innehåller SULFIT), salt), dill. Dessert Chokladfondant: ÄGG, Smör (Pastöriserad GRÄDDE, mjölksyrakultur, salt), Choklad 85% Exc (kakaomassa, fettreducerad kakao, kakaosmör, demerara rörsocker, vanilj. Kan innehålla MJÖLK, SOJA, NÖTTER, SESAMFRÖN), socker, Potatismjöl (Potatisstärkelse).
