
SkärgådsbrickanICA Kvantum Kvissleby
Beskrivning
Vår fina och lyxiga skärgårdsbricka med kallrökt, varmrökt & gravad lax, gravlaxsås, rökta räkor med aioli, inlagd strömming, västerbottenostpaj, sakgenröra och delikatessbröd.
Om du vill ha baguette till så kan det beställas under rubriken bageri!
Mer information
Gravlaxsås(vatten, socker, SENAPSFRÖ, ättikasprit, salt, vinäger, dill, kryddor), Västerbottenostpaj(OST 30%, MJÖLK*, mjöl (VETEmjöl*, maltmjöl av VETE*), ÄGG*, Västerbottensost® 13% (MJÖLK*, salt, syrningskultur, löpe, konserveringsmedel (E202, E251)), margarin (vegetabiliska oljor (kokos, raps, fullhärdad raps), vatten, salt, arom, A- och D-vitaminer), vatten, salt, konserveringsmedel (E202). *Ursprung: Sverige), Rökta RÄKOR, (Pandalus Borealis), salt. Fångade med trål i Barentshav FAO 27), Varmrökt lax(LAX odlad i Norge, salt, svartpeppar), skagenröra(RÄKOR(Kokta RÄKOR (Pandalus borealis), vatten, salt, surhetsreglerande medel (citronsyra), konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat). Fångstområde: Nordvästatlanten och Barens hav), Creme Fraiche(Pastöriserad GRÄDDE, syrningskultur), MAJONNÄS 49% (Rapsolja, vatten, ÄGGULA, socker, SENAPSFRÖ, modifierad stärkelse, ättika, salt, kryddor, färgämne (betakaroten), stabiliseringsmedel (guarkärnmjöl, xantangummi), surhetsreglerandemedel, (mjölksyra), konserveringsmedel, (kaliumsorbat, natriumbensoat)), Dijonsenap(Vatten, SENAPSFRÖ, vinäger (20%), salt, surhetsreglerande medel: citronsyra, konserveringsmedel: E224 (KALIUMDISULFIT)), dill, rödlök, pressad citron, grovmald svartpeppar), gravad lax , (LAX(SALMO SALAR))salt, socker, dill, kryddor), kallrökt lax(LAX 97%(salmo salar), salt, enstaka ben kan förekomma, odlad i Norge), Stekt inlagd sill(SILL, FAO 27, vatten, socker, skorpmjöl(VETEMJÖL, vatten, salt, jäst), lök, rapsolja, RÅGMJÖL, ättika, dill, salt, kryddor, stekta i rapsolja), aioli(100% Raffinerad rapsolja, Dijonsenap(Vatten, senapsfrö, vitt vin (20%), salt, surhetsreglerande medel: citronsyra, konserveringsmedel: E224 (KALIUMDISULFIT)), Rödvinsvinäger(Vin, vatten, antioxidationsmedel (KaliumdiSULFIT). Syrahalt: 6 %. ), Salt(Salt (NaCl) min 99, 9 % Jod (KI) 5 mg/100 g Klumpförebyggande medel E 535/536), cayennepeppar, Äggula(Pastöriserad äggula, kaliumsorbat E 202, citronsyra E330), vatten, solovitlök, Miniknäcke(RÅGMJÖL, MJÖLK, VETEMJÖL, GRAHAMSMJÖL, honung, RÅGSURDEG (maltmjöl av KORN), jäst och salt)
Minsta beställning är 4 portioner. Vi kan leverera med andra önskemål. Kontakta oss gärna för förslag på 060-190587.