Nyårsmeny 2025 ICA Kvantum Götene

Uthämtning Nyårsafton 31/12 kl 08.00-15.00.
Beställ senast 26/12

Förberett av oss, slutför hemma. Enklare instruktioner medföljer.

Förrätt:
Ramslöks-pannacotta toppad med räkor och löjrom samt brödchips på vårt eget rågbröd smaksatt med dill och kummin

Varmrätt

Rödingfilé med rökt palsternackspuré, brynt kryddsmör smaksatt med dragon, citron och kapris, samt ugnsrostad bella verde och kokt delikatesspotatis

Altenativ:
Svensk oxfilé med tryffelsky och rotfruktsgratäng samt lök och semitorkade tomater rostade med parmesanost och pancetta

Dessert:
Hasselnötsmousse med passionsfruktstryffel på chokladbotten