Köttplanka ICA Kvantum Gällivare
Vår köttplanka med grillade kycklingklubbor, rostbiff och vår populära dubbelmarinerade fläskfilé. BBQ-sås, coleslaw, cambozola samt romanticatomater, melon och druvor.
Pris/portion exkl tillbehör: 190kr. 6st portioner/planka, 5100g.
Tips: Lägg till baguetter till din planka, finns under kategorien "butiksbakat"!
Tillbehör
Mer information
Kycklingklubba: Kycklingklubba med del av ryggben (92%), salt, paprika, krydda, lök, druvsocker, stärkelsesirap, socker, kryddextrakt (paprika), surhetsreglerande medel (E330). Ätfärdig, kan ätas kall eller värmas(micro full effekt 800W, 1min).
Rostbiff: Nötkött (innanlår), salt, jästextrakt, maltodextrin, svartpeppar. Prosciutto crudo: Skinka, salt.
Dubbelmarinerad fläskfilé: Fläskfilè, vatten, buljong (salt, lök, druvsocker, farinsocker, tomat, antioxidationsmedel (E330), timjan, svartpepparextrakt), örtmix (basilika, persilja, rosmarin, citronskal, vitlök), salt. Rapsolja. Soja: vatten, SOJABÖNOR, VETE, salt. Balsamvinäger: Vinäger av vin koncentrerad druvmust, färgämne(E150d). Innehåller SULFIT. Persilja.
BBQ-sås: Vatten, socker, äppeljuicekoncentrat, tomatpuré, rödvinsvinäger, sirap, honung 4, 4%, mod. stärkelse, SENAPSFRÖ, salt, kryddor (bl. a kanel, chili, vitlök, spiskummin, koriander), ättika, glukossirap, maltvinäger/malt, aromer, lökextrakt, citronjuicekoncentrat, färgämne(E150c), rökarom, fettreducerat kakaopulver, rapsolja, stabiliseringsmedel(E415), konserveringsmedel(E211, E202).
Coleslaw: Vitkål 40%, majonnäs 38 %(rapsolja, vatten, socker, ÄGGULA, modifierad potatisstärkelse, ättika, salt, konserveringsmedel(E211, E202)), morot 12%, lök, senap 2%(vatten, SENAPSFRÖ, socker, ättika, salt, kryddor), vitvinsvinäger, salt, svartpeppar.
Cambozola 42%: pastöriserad MJOLK, GRADDE, salt, mikrobiella koagulanter, mjölksyrakultur, mögelkultur
Romanticatomater. Honungsmelon. Vindruvor.
Val av extra tillbehör:
Kvantumkökets potatissallad: Tärnad kokt potatis (46%), vatten, salt, stabiliseringsmedel(kalciumklorid), antioxidationsmedel(askorbinsyra). Högpastöriserad norrländsk GRÄDDE och levande mjölksyrakultur. Rapsolja, vatten, ÄGGULA, modifierad majsstärkelse (E1422) salt, socker, ättika, SENAPSFRÖ, antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel (E202, E211) stabiliseringsmedel (E412) maltodextrin, arom. salt, lök, vitlök, örter(persilja, oregano, basilika, timjan, dragon, salvia), druvsocker, purjolök, klumpförebyggande medel(kiseldioxid). Röd lök, gräslök, svartpeppar.
Pastasallad krämig chili: Pasta 58% (pasta (DURUMVETE, vatten), marinad (vatten, salt, rapsolja, vitvinsvinäger, modifierad potatisstärkelse, konserveringsmedel (E202, E211))), chiliröra 36% (majonnäs ((rapsolja, vatten, ÄGG, socker, SENAPSFRÖ, ättika, salt, kryddor, konserveringsmedel (E202), surhetsreglerandemedel (E270, E330), stabiliseringsmedel (E412, E415))), grönsaker (morötter, ROTSELLERI, purjolök, BLADSELLERI, lök), ajvar (paprika, aubergin, vinäger, solrosolja, socker, salt, modifierad potatisstärkelse, vitlök), sriracha (chili, socker, vitlök, salt, destillerad vinäger, konserveringsmedel (E202, E222), stabiliseringsmedel (E415)), svartpeppar), vatten, joderat salt, konserveringsmedel (E202).
Pastasallad med caesardressing: Pasta 66% (pasta (DURUMVETE, vatten), marinad (vatten, salt, rapsolja, vitvinsvinäger, modifierad potatisstärkelse, konserveringsmedel (E202, E211))), ceasar- dressing 21% (majonnäs (rapsolja, vatten, ÄGG, socker, SENAPSFRÖ, ättika, salt, kryddor, konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E270, E330), stabiliseringsmedel (E412, E415)), färskost (SKUMMJÖLK, GRÄDDE, salt, mjölksyrakultur), sardeller (sardeller (FISK), solrosolja, salt), vitlök), Grana Padano-ost 6% (opastöriserad MJÖLK, salt, mjölk- koagulerande enzym (animaliskt), konserveringsmedel (lysozym (från ÄGG))), grönkål 4%, sotad purjolök, joderat salt.