Jullandgång ICA Kvantum Frölunda
Jullandgång: Ägg med majonnäs och räkor, kallröktlax med romsås, senapsgriljerad skinka med extra senap på, rödbetssallad med köttbullar, Onsala korv, Grädd ädelost med fikonmarmelad. Dekoreras med sallad, gurka, citron, persilja och apelsin.
Mer information
Bröd: VETEMJÖL, vatten, sirap, rapsolja, maltmjöl av KORN, VETEGLUTEN; salt, surdeg (VETE) jäst, mjölbehandlingsmedel (E300). ÄGG: Från Svenska frigående höns inomhus (66%), lag (vatten, salt, surhetsreglerande medel: citronsyra, ättiksyra, mjölksyra). Lax: LAX*(Salmo salar) 97%, salt. *Odlad i Norge. RÄKOR: (Pandalus borealis), vatten, salt, surhetsreglerande medel (E330, E331), konserveringsmedel (E211, E202), socker. Fångstområde: Nordvästatlanten (FAO 21). Majonnäs: Rapsolja, vatten, ÄGGULA, SENAPSFRÖ, ättiksprit, vinäger, salt, socker, svartpeppar, chili, konserveringsmedel (E202, E211), förtjockningsmedel (E466). Mor matilda senap: Skinka 96% (helmuskel), salt, druvsocker (majs), antioxidationsmedel E325, E301, SENAP (vatten, SENAPSfrö, ättiksprit, socker, salt, (kryddor), ströbröd (majsgryn), kryddor, stabiliseringsmedel E451, kryddextrakt (muskot), konserveringsmedel E250. Senap: Vatten, socker, SENAPSFRÖ, ättika, salt, mod. potatisstärkelse, kryddor (bl. a. paprika), surhetsreglerande medel (citronsyra). Rödbetssallad: Inlagda rödbetor 57%, majonnäs (rapsolja, vatten, socker, ÄGGULA, modifierad potatisstärkelse, ättika, salt, konserveringsmedel (E211, E202)), lök, rödbetsjuice. Fikonmarmelad: Fikon*, socker, förtjockningsmedel (E440), citronjuice från koncentrat. *Ursprung EU/Marocko. köttbullar: Gris- och nötkött (68 %), lök, potatis, ÄGG, MJÖLK, ströbröd (med VETEmjöl), salt, kryddextrakt, rapsolja till stekning. Onsala korv: Griskött (35%), fett från gris, nötkött (15%), nöthjärta, potatisflingor, vatten, MJÖLKpulver, salt, druvsocker, lök, socker, blodprotein från gris, vitpeppar, antioxidationsmedel (E300, E301), konserveringsmedel (E250). Köttmängd: 50%. Grädd ädelost: Pastöriserad MJÖLK och GRÄDDE, salt, syrningskultur, ystenzym, kalciumklorid, Penicillium roqueforti, konserveringsmedel E235. Romsås Ica: Vatten, rapsolja, röd stenbitsrom 5, 5% (saltad STENBITSROM (Cyclopterus lumpus)*, vatten, rapsolja, färgämne (E160a, E120), sherry, konserveringsmedel (E211, E202), stabiliseringsmedel (E415), surhetsreglerande medel (E330)), rödlök, socker, ÄGGULA**, stabiliseringsmedel (E415, E412), crème fraiche (högpastöriserad GRÄDDE, syrningskultur), salt, ättika, vinäger, citronjuice från koncentrat, konserveringsmedel (E202, E211), gräslök, vitpeppar, dill, surhetsreglerande medel (E330, E270), färgämne (E160a), arom. *Fångad med nät i Nordvästatlanten fångstzon 21 och Nordostatlanten fångstzon 27. **Ursprung EU. Bregott: Rapsolja, vatten, palmolja, kokosolja, salt 1, 1%, emulger. medel (E471, E322), konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330), arom, vitamin A och D. Kruksallad, gurka, citron, apelsin, persilja, physalis.